「ママと赤ちゃんのたべもの絵本」として3冊刊行されました。
3冊が収まる紙箱も作ってみました！
食の安全性が取りただされることが多い昨今ですが、食育レシピとして楽しんでください。

この本は、レジアで昨年の春から1年かけて制作した本です。
野菜、穀物、きのこ、山菜、果物、香草などを100種類以上紹介。そのすべてをおいしく食べるために、収穫が多いおもな産地、栄養価の高い旬の時期、注目に値する栄養成分、新鮮なものを選ぶコツ、なるべく新鮮さを損なわない保存方法、野菜の魅力を引き出すレシピ、安全性を高める調理のポイントなど、お役立ち情報が盛りだくさんにしました。
石倉がこの10年で撮りためていた野菜写真も満載！ページをめくっているだけでワクワクする一冊です。ぜひ、目からウロコの野菜情報をあなたのものにしてください。